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海天蠔油追求卓越品質,嚴格把控生產環節

來源:MBA中國網 2020-09-15 18:46:23
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  近年來,隨著居家消費的增多,宅經濟成為新的風口,家庭渠道消費量隨之提升。與此同時,抖音、快手等美食視頻備受熱捧,蠔油作為出鏡率最高的調味品之一,一躍成為宅男、宅女心中美味烹飪的必備品。

  說到蠔油,大家可能第一時間會想到海天蠔油。作為中國蠔油產能市場占有率最高的品牌,海天蠔油被眾多消費者所熟悉,在市場上收獲了良好口碑。無論是炒菜、點蘸、拌餡或者是燒烤,海天蠔油的出現讓食物多了鮮香又醇厚的味道。同時,隨著海天蠔油銷量的持續攀升和銷售范圍的不斷擴大,其也逐漸成為中國蠔油的領導品牌。

  海天蠔油的迅猛發展,得益于對品質的高標準要求。據了解,海天蠔油高度重視產品加工的安全衛生和質量控制,從保障源頭用料的安全和高品質開始,力求每一個生產環節保障產品質量,致力于為廣大消費者提供安全、健康、美味、放心的高品質產品。

  資料顯示,海天蠔油從原料到產品的過程中,均在密閉容器與管道中進行流轉,無裸露情況,且前后經過3次的高溫蒸煮,有效地保證了產品的衛生安全;同時,海天蠔油的生產過程會經過≥4次的過濾處理,其成品必須全部經孔徑≤1mm的隔網過濾才能灌入包裝容器,過濾工序作為主要的質量監控點進行管控,有效地保證物料處理的安全和衛生。

  海天蠔油工廠總經理表示,為防止生產過程中異物的進入,海天蠔油的包裝物使用前都需要經過密封運輸和儲存,進入灌裝機前均經過倒罐和帶壓沖洗消毒,方可進入到產品灌裝環節。而加熱滅菌后的成品和消毒后的包裝物均需進入密閉潔凈空間進行灌裝封蓋,確保產品安全衛生。在成品檢驗環節,海天蠔油灌裝封蓋后還利用光學檢測、視覺檢測等一系列在線檢測設備,快速實現包括產品密封性等在內的各項指標的檢驗。

  當前,隨著中國經濟的發展,人們的生活水平逐步提高,在消費升級的趨勢帶動下,消費者對品質的追求也越來越高,吃出安全、吃出健康也成為眾多家庭的烹飪態度。海天蠔油向來重視現代化、規;彤a業化的發展,無論是原料的選擇,還是生產工藝,都十分考究。相信,以追求卓越品質為己任的海天蠔油,還將繼續在市場中大放異彩。

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